1. Schokoladen-Gourmet-Festival in Hannover
Hannover ist um ein Food-Event reicher: Vom 12. bis 14. September findet das erste Schokoladen-Gourmet-Festival statt, das sich auf edle Kakao-Produkte spezialisiert. Auf dem Programm stehen Verkostungen, Vorträge und die International Chocolate Awards.
"Der Unterschied zwischen einer guten Schokolade und einem Supermarktprodukt ist so groß wie der zwischen der Mona Lisa und einem Strichmännchen", findet Michaela Schupp. Um diesen Unterschied erlebbar zu machen, hat die Geschäftsführerin der chocolats-de-luxe.de GmbH, Hannover, daher das Schokoladen-Gourmet-Festival ins Leben gerufen. Vom 12. Bis 14. September organisiert sie Events im Helmkehof in Hannover zum Thema Schokoladenherstellung.
Fester Bestandteil des zweitägigen Programms sind Verkostungen: Besucher können die Produkte solitär oder zusammen mit Weinen und Whiskys probieren. Darüber hinaus werden Cocktails mit Schokolade angeboten.
Die teilnehmenden Chocolatiers kommen aus aller Welt. Mit dabei sind unter anderem die Gianluca Franzoni (Domori, Italien), Franz Xaver Clement (Clement Chococult, Deutschland), Mikkel Friis-Holm (Friis-Holm, Dänemark) und Duffy Sheardown (Red Star Chocolate Duffy’s, Großbritannien). Sie stellen sich vor Ort den Fragen der Besucher – bei Vorführungen und in Veranstaltungen zu den Themen Kakao und Kakaoanbau sowie Qualität und Herstellung.
Das Schokoladen-Gourmet-Festival bildet auch den Rahmen für das Semifinale der International Chocolate Awards in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Mit dem Preis werden die besten internationalen Chocolatiers ausgezeichnet. Der Preis feiert dieses Jahr seine Premiere. Die Sieger stehen am 13. September fest. Weitere Infos unter: http://www.schokoladen-gourmet-festival.de/sgf/ica/.
Tickets für das Schokoladen-Gourmet-Festival sind ab 10 Euro online auf der Veranstaltungswebsite erhältlich. Kinder bis fünf Jahre haben freien Eintritt, Kinder von sechs bis zwölf Jahren zahlen die Hälfte. Alle Details im Überblick: www.schokoladen-gourmet-festival.de