16 süße Dalmatiner

16 süße Dalmatiner Rezept

Zutaten

Für Diese Zutaten braucht ihr für 16 Stück
  • 500 Mehl 
  • 150 Zucker 
  • 1 Päckchen  Vanillin-Zucker 
  • 1 Prise  Salz 
  • 2   Eier (Gr. M) 
  • 250 Butter/Margarine 
  •     Mehl 
  • 250 Puderzucker 
  • 2   Eiweiß (Gr. M) 
  • 1 (100 g)  Beutel dunkle Kuchenglasur 
  •     Schokolinsen und Fruchtgummis 
  •     Klarsichtfolie, Pappe 
  •     Backpapier 
  • 1   Gefrierbeutel 
  •     rotes Schleifenband 

Zubereitung

120 Minuten
leicht
1.
Gebt zuerst für den Teig Mehl, Zucker, Vanillin-Zucker, Salz und Eier in eine Rührschüssel. Schneidet das Fett in Stücke und verteilt es auf den Zutaten. Verknetet nun alles erst mit den Knethaken des Handrührgerätes und dann mit den Händen zu einem glatten Teig. Halbiert ihn, formt ihn zu Kugeln und wickelt diese in Folie. Legt die Kugeln dann ca
2.
30 Minuten in den Kühlschrank
3.
Bastelt nun aus Pappe eine Schablone: Kopiert dazu einen Hundekopf von dieser Seite und vergrößert ihn auf ca. 10 x 15 cm. Laßt euch dabei evtl. helfen. Heizt dann den Backofen vor: E-Herd: 200 °C (Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3). Knetet eine Teighälfte durch und rollt sie auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 1/2 cm dick aus. Schneidet nun entlang der Schablone ca. 8 Köpfe aus
4.
Legt sie mit Hilfe eines Pfannenwenders auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Schiebt es in den Ofen und backt die Köpfe 12-15 Minuten. Laßt sie auf einem Gitter abkühlen und backt nun aus dem Rest Teig noch mal 8 Köpfe. Verrührt Puderzucker und Eiweiß. Bestreicht die Köpfe damit und laßt sie trocknen
5.
Schmelzt dann die Glasur nach Anweisung im heißen Wasserbad. Gebt sie in einen Gefrierbeutel, knotet ihn zu und schneidet unten eine sehr kleine Ecke ab. Malt nun damit Umrisse, Tupfen und Gesichter auf die Köpfe. Verziert die Dalmatiner danach mit Bonbons und Schleifen und laßt alles gut trocknen

Ernährungsinfo

16 Diese Zutaten braucht ihr für 16 Stück ca. :
  • 370 kcal
  • 1550 kJ
  • 5g Eiweiß
  • 16g Fett
  • 51g Kohlenhydrate

Kategorien & Tags

Spiralschneider
 
Preis: EUR 7,49 Prime-Versand
Avocadoschneider
 
Preis: EUR 9,99 Prime-Versand
Smoothie Mini Mixer
UVP: EUR 59,99
Preis: EUR 32,00 Prime-Versand
Sie sparen: 27,99 EUR (47%)
Vielen Dank, dass dir unsere Rezepte und Artikel auf
www.LECKER.de gefallen.
Wir freuen uns auf deinen nächsten Besuch!
Copyright 2015 LECKER.de. All rights reserved