5 Halbzeit-Rezepte in 15 Minuten, die du zur EM unbedingt ausprobieren musst!

Birte Wloka
Steak-Sandwich mit Basilikum-Mayo
 

1. Steak-Sandwich mit Basilikum-Mayo

Wenn der Hunger kommt und die Zeit knapp ist - eine Halbzeitpause dauert ja schließlich nur 15 Minuten -  sind belegte Brote und Co. immer meine erste Wahl. Für diese Deluxe-Variante brate ich fix ein Steak und kümmere mich während es in der Pfanne brutzelt schon einmal um das Gemüse für den Sandwich-Belag. Momentan mag ich die Kombination aus Baby-Spinat und Tomaten am liebsten. Als Soße empfehle ich dir eine schnelle Basilikum-Mayonnaise, für die ich fein gehackte Kräuter unter Salatcreme aus dem Glas mische.

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Überbackene Nachos mit Salsa und Käse
 
 

2. Überbackene Nachos mit Salsa und Käse

Eine Tüte Tortilla-Chips habe ich eigentlich immer im Haus, zum Dippen meiner Leibspeise Guacamole oder für eine raffinierte Schnitzel-Panade. Auch für diesen fixen Ofen-Snack sind sie die perfekte Zutat. Einfach auf ofenfeste Teller verteilen oder in eine Auflaufform geben, fertige Salsa aus dem Supermarkt darüber gießen, mit geriebenem Käse bestreuen und 10 Minuten überbacken. Dazu eine kühle Cerveza und der Fußball-Abend ist gerettet!

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Mozzarella-Salami-Spieße
 
 

3. Mozzarella-Salami-Spieße

Lecker bestückte Spieße sind das perfekte Fingerfood. Man kann sie toll vorbereiten, dann sind sie servierbereit, wenn die ersten Gäste kommen. Dieseschnelle italienische Variante kannst du aber auch ganz problemlos in der 15-Minuten-Pause eines Fußballspiels zubereiten und bist trotzdem pünktlich zur zweiten Halbzeit wieder zurück vor dem Fernseher.

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Fixer Leberkäs’-Salat
 
 

4. Fixer Leberkäs’-Salat

Eine richtig deftige Leckerei ist der schnelle Leberkäse-Salat. Zur Stärkung bei einem nervenaufreibenden Fußball-Spiel ist er aber genau das Richtige. Und auch dieser Snack ist in 15 Minuten servierbereit. Einfach Leberkäsescheiben und Zwiebel in feine Streifen, Radieschen und Gurken in Scheiben schneiden. Das Dressing bereite ich aus dem Sud der Gewürzgurken, Essig, Senf, Öl und Gewürzen zu. Dazu passen Laugenbrötchen oder ein kräftiges Bauernbrot.

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Gnocchi mit Tomatensugo
 
 

5. Gnocchi mit Tomatensugo

Sogar ein warmes Gericht für den größeren Hunger kannst du in der Zeit zwischen zwei Spielhälften zaubern. Zum Beispiel die super simplen aber richtig leckeren Gnocchi in Tomatensoße. Mit frischen Kartoffelklößchen aus dem Kühlregal, einer Dose Kirschtomaten und ein paar Zutaten aus dem Vorratsschrank sind die nämlich im Handumdrehen zubereitet. Und alle freuen sich über ein "richtiges" Essen zur zweiten Halbzeit. Perfekt!

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Wer spielt eigentlich wann und wo? Hier findest du alle EM-Spiele im Überblick >>

 

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