Advents-Kuchen

Name: Advents-Kuchen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: 100 g Vollmilchschokolade; 250 g Butter oder Margarine; 120 g Fruchtzucker; 12 g Fruchtzucker; 1 Prise Salz; 6 Eier (Gr. M); 360 g Mehl (Type 1050); 1 Pck. Backpulver; 1 TL Pfefferkuchengewürz; 1/2 Bitter-Mandel-Aroma; 15 g Kakaopulver

Lecker

13.02.2009, 23:02 Uhr

Advents-Kuchen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

100 g Vollmilchschokolade

250 g Butter oder Margarine

120 g Fruchtzucker

12 g Fruchtzucker

1 Prise Salz

6 Eier (Gr. M)

360 g Mehl (Type 1050)

1 Pck. Backpulver

1 TL Pfefferkuchengewürz

½ Bitter-Mandel-Aroma

15 g Kakaopulver

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Zubereitung

Schokolade mit einem Messer fein hacken. Weiches Fett, 120 g Fruchtzucker und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Backpulver und Pfefferkuchengewürz mischen und unter die Fett-Ei-Masse rühren. Aroma unterrühren. Schokolade unterheben. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (27 x 33 cm) geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 25-30 Minuten backen. Kuchen vollständig auskühlen lassen. Mit einer Sternschablone oder -ausstecher mit Kakao und 12 g Fruchtzucker Sterne auf den Kuchen stäuben

/ 2 3/4 anzurechnende BE

Nährwerte

Pro Stück

250 kcal
12 g Eiweiß
6 g Fett
36 g Kohlenhydrate

Lecker

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