Amerikanische Brownies

Amerikanische Brownies Rezept

Zutaten

  • 1   Tafel (100 g) Zartbitter-Schokolade  
  • 100 g   Butter oder Margarine  
  • 3   Eier (Größe M) 
  • 75 g   Walnusskerne  
  • 250 g   Zucker  
  • 1 Päckchen   Vanillin-Zucker  
  • 150 g   Mehl  
  • 1 Prise   Salz  
  •     Backpapier 
  •     Alufolie 

Zubereitung

40 Minuten
1.
Schokolade grob raspeln, Fett und Schokolade bei schwacher Hitze schmelzen und vom Herd nehmen. Eier verquirlen. Walnusskerne grob hacken. Zucker, Vanillin-Zucker, Eier, Mehl, Salz und Nüsse in die Schokolade rühren. Backblech zur Hälfte mit Backpapier belegen. Mit mehrfach geknickter Alufolie ca. 1/2 Backblech (18 cm) abgrenzen. Teig gleichmäßig auf die Backblechhälfte streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°C/ Gas: Stufe 2) 15-20 Minuten backen. In 6x5 cm große Rechtecke schneiden. Ergibt ca. 18 Stück. Brownies schmecken gut mit Vanilleeis
2.
Geschirr: Artwerk + Gien
3.
Besteck: Boda Nova

Ernährungsinfo

  • 200 kcal
  • 840 kJ
  • 3g Eiweiß
  • 10g Fett
  • 24g Kohlenhydrate

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Foto: Horn

 
 
 
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