Ananas-Quarkspeise mit gerösteten Kokosraspel

Name: Ananas-Quarkspeise mit gerösteten Kokosraspel
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 EL Kokosraspel; 1 Dose(n) (236 ml) Ananas; 600 g Magerquark; 50 g Zucker; 75 g Schlagsahne

Aus kochen & genießen 17/1995

Lecker

15.02.2009, 12:03 Uhr

Ananas-Quarkspeise mit gerösteten Kokosraspel Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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2,8 (5)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 EL Kokosraspel

1 Dose(n) (236 ml) Ananas

600 g Magerquark

50 g Zucker

75 g Schlagsahne

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Zubereitung

Kokosraspel in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten, sofort herausnehmen und abkühlen lassen. Ananas auf einem Sieb abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Quark, Ananassaft, Zucker und Sahne glatt rühren.

Ananas in Stücke schneiden und unter den Quark heben. Quarkspeise in einer Schüssel anrichten und mit Kokosraspeln bestreut servieren.

Nährwerte

Pro Person

173 kcal
14 g Eiweiß
5 g Fett
18 g Kohlenhydrate

Lecker

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