Andrea Schirmaier-Huber gründet Backakademie

Andrea Schirmaier-Huber gründet Backakademie - andrea_schirmaier_huber
Diese Frau versteht ihr Handwerk: Konditorenmeisterin Andrea Schirmaier-Huber.

In der Fernsehshow "Das große Backen" suchte Andrea Schirmaier-Huber nach Deutschlands bestem Hobbybäcker. Jetzt kümmert sich die Konditorenmeisterin auch abseits der TV-Welt um den Bäckersnachwuchs – in ihrer eigenen Akademie.

Die Liebe zum Backen liegt in der Familie: Andrea Schirmaier-Huber wuchs als dritte Generation einer Konditorenfamilie in München auf. Das hat sichtlich Spuren hinterlassen: Andrea Schirmaier-Huber absolvierte ebenfalls eine Ausbildung zur Konditorin. Anschließend arbeitete sie im elterlichen Betrieb in München und als Leiterin der Konditorei bei Feinkost Käfer.

Ihr umfangreiches Wissen über Torten, Macarons und Pralinen gibt Andrea Schirmaier-Huber jetzt in einer eigenen Backakademie weiter. In der Nähe von München veranstaltet sie Seminare - für Jung und Alt, Anfänger und Fortgeschrittene.

Bekanntheit erlangte die Münchnerin durch die Sat 1.-Sendung "Das große Backen". Zusammen mit Moderatorin Enie van de Meiklokjes und Patissier Christian Hümbs kürte sie den besten Hobbybäcker. Sie selbst kann sich Weltmeisterin in den Fächern Confectioner, Konditor und Pâtisserie/Confiseur nennen, nachdem sie 1999 die Berufsweltmeisterschaft im kanadischen Montreal gewann.

Ausführliche Informationen zur Backakademie von Andrea Schirmaier-Huber unter www.konditorenweltmeisterin.de.

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