Anis-Schneeflocken

Name: Anis-Schneeflocken
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Ingredients: 1 Packung Ausrollen zum Ausrollen; 50 g Puderzucker; ca. 1 1/2 TL Anis

Aus LECKER-Sonderheft 44/2008

Lecker

03.03.2009, 15:36 Uhr

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3,0 (2)

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

1 Packung Ausrollen zum Ausrollen

50 g Puderzucker

ca. 1 ½ TL Anis

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Zubereitung

Teigplatte in ca. 40 gleichgroße Würfel schneiden und zu Kugeln drehen. Auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen und mit einer Gabel flach drücken. Nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Gas: Stufe 2) 12-15 Minuten backen.

Die Schneeflocken sollen nur am Fuß leicht bräunen, ansonsten hell bleiben. Puderzucker und Anis mischen und auf einen großen Teller sieben. Die heißen Schneeflockenplätzchen kurz in Puderzucker wälzen und auskühlen lassen.

Kühl und dunkel in Dosen aufbewahren. Ergibt ca. 40 Plätzchen.

Nährwerte

Pro Stück

50 kcal
1 g Eiweiß
3 g Fett
6 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.