Apfel-Buttermilch-Drink

Name: Apfel-Buttermilch-Drink
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 100 ml Buttermilch; 100 ml Apfelsaft; 1/2 TL (5 g) Honig; 2 TL (à 5 g) Limettensaft; 1/2 (50 g) Apfel; Zimt zum Bestäuben; Zitronenmelisse zum Verzieren

Lecker

14.02.2009, 22:52 Uhr

Apfel-Buttermilch-Drink Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Glas

100 ml Buttermilch

100 ml Apfelsaft

½ TL (5 g) Honig

2 TL (à 5 g) Limettensaft

½ (50 g) Apfel

Zimt zum Bestäuben

Zitronenmelisse zum Verzieren

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Zubereitung

Buttermilch, Apfelsaft, Honig und 1 Teelöffel Limettensaft mit dem Pürierstab schaumig aufschlagen. Apfel waschen, entkernen. 4 kleine Spalten abschneiden, auf einen Holzspieß stecken. Restlichen Apfel in große Spalten schneiden.

Mit 1 Teelöffel Limettensaft beträufeln. Drink in ein Glas füllen, mt Zimt bestäuben. Mit Strohhalm, Apfelspieß und Melisse verzieren. Apfelspalten dazureichen.

Nährwerte

Pro Glas

130 kcal
4 g Eiweiß
1 g Fett
22 g Kohlenhydrate

Lecker

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