Apfel-Calvados-Punsch

Apfel-Calvados-Punsch Rezept

Zutaten

Für Gläser
  • 1   roter Apfel 
  • 100 ml  Calvados (42 Vol.%) 
  • 1/2   Vanilleschote 
  • 1/2 klarer Apfelsaft 
  • 1 EL  Zucker 

Zubereitung

15 Minuten
leicht
1.
Apfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse herausschneiden und die Apfelhälften in Spalten schneiden. Apfelspalten mit dem Calvados übergießen und ca. 30 Minuten darin ziehen lassen. Vanilleschote aufschneiden, das Mark herauskratzen.
2.
Mark und Schote zum Apfelsaft geben. Apfelspalten aus dem Calvados nehmen und mit dem Apfelsaft einmal kurz aufkochen. Nach Geschmack mit etwas Zucker süßen und die Vanilleschote herausnehmen. Calvados zufügen und den Punsch mit den Apfelspalten heiß in Gläser füllen.

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Foto: Klemme

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