Apfel-Glühwein

Name: Apfel-Glühwein
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Ingwer; 2 Sternanis; 1 (ca. 10 cm) Zimtstange; 250 ml Cider (Cidre/ Apfelwein); 125 ml trockener Rotwein; ca. 50 g Zucker; 1/4 Apfel

Lecker

16.10.2012, 12:56 Uhr

Apfel-Glühwein Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,7

10 Min.

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5,0

15 Min.

3,6 (10)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

2 Ingwer

2 Sternanis

1 (ca. 10 cm) Zimtstange

250 ml Cider (Cidre/ Apfelwein)

125 ml trockener Rotwein

ca. 50 g Zucker

¼ Apfel

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Zubereitung

Ingwer schälen. Apfelsaft, Ingwer, Sternanis und Zimtstange in einen Topf geben, aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten ziehen lassen. Cider und Rotwein zugießen, nochmals erhitzen und mit Zucker abschmecken. Zimtstange, Sternanis und Ingwer entfernen. Apfel entkernen und in 4 dünne Spalten schneiden. Heißen Apfel-Glühwein und Apfelspalten in 4 Gläser oder Becher verteilen

Nährwerte

Pro Glas

190 kcal
30 g Kohlenhydrate

Lecker

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