Aprikosen-Honig-Senf

Aprikosen-Honig-Senf Rezept

Zutaten

Für g
  • 200 g   Senf  
  • 1 EL   schwarze oder weiße Pfefferkörner  
  • 250 g   getrocknete Aprikosen  
  • 8 EL   Weinessig  
  • 2 TL   Salz  
  • 5 EL   Honig  

Zubereitung

15 Minuten
1.
Senf, Pfeffer, Aprikosen, Essig und 4 Esslöffel Wasser im Universalzerkleinerer portionsweise fein zerkleinern. Mit Salz und Honig würzen. Senf in heiß ausgespülte Gläser füllen und kalt lagern. Im Kühlschrank ca. 4 Wochen haltbar

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Foto: Bonanni, Florian

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