Austernpilze - herrlich vielseitig!

 

Austernpilze

Austernpilze gehören zur Familie der Seitlinge und zählen zusammen mit Champignons und Shiitake zu den weltweit wichtigsten Kulturpilzen. Austernpilze sind im Handel auch unter dem Namen "Kalbfleischpilze" bekannt. In der Küche werden Austernpilze gerne als Beilage oder im Salat serviert. Wir haben leckere Rezept-Ideen für Austernpilze für Sie zusammengestellt!

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