Avocado-Meerrettich-Creme

Aus LECKER 11/2013

Lecker

12.11.2013, 00:00 Uhr

Avocado-Meerrettich-Creme Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,5

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5,0 (1)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 reife Avocados (z. B. Sorte Hass)

1 Glas (60 g) Meerrettich

Salz

Pfeffer

100 g Bündner Fleisch

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Zubereitung

Avocados längs halbieren, den Kern herauslösen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Mit einer Gabel zerdrücken. Meerrettich unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Bündner Fleisch fein würfeln und darüberstreuen. Dazu: kräftiges Bauernbrot.

Nährwerte

Pro Person

190 kcal
8 g Eiweiß
16 g Fett
2 g Kohlenhydrate

Lecker

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