Avocado-Senf-Creme

Lecker

27.03.2010, 08:23 Uhr

Avocado-Senf-Creme Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,8 (13)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

2 Avocados (à ca. 300 g)

2 EL Zitronensaft

2 TL flüssigen Honig

Salz

Pfeffer

2 TL körniger Senf

Zitronenecken und -schale, Avocadostücke zum Garnieren

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Zubereitung

Avocados halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen und mit einer Gabel zerdrücken. Zitronensaft und Honig unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Senf unterrühren. In Gläsern anrichten, mit Zitronenecken, -schale und Avocadostücken garnieren.

Nährwerte

Pro Person

1080 kcal
10 g Eiweiß
107 g Fett
19 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.