Waffeln backen
Waffeln backen ist der Hit, wenn sich spontan Besuch ankündigt oder eine Meute hungrige Schleckermäuler verköstigt werden will! Wir geben Ihnen Tipps, wie Waffeln backen noch unkomplizierter und leckerer wird. Die Zutaten zum Waffeln backen haben Sie sicher zuhause und der Teig fürs Waffeln backen ist fix angerührt.
Grundteig fürs Waffeln backen:
- 125 g + etwas weiche Butter
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 2 1/2 gestrichene TL Backpulver
- 200 ml Milch
Unsere Tipps fürs Waffeln backen
Waffeln backen: Teig einfüllen
Die Backflächen des vorgeheizten Waffeleisens mit Öl, Schmalz oder Butter bestreichen. Dann 2-3 EL Waffelteig in die Mitte geben, so verteilt er sich gleichmäßig.
Waffeln backen: auskühlen lassen
Die fertig gebackenen Waffeln einzeln auf einem Kuchengitter abdämpfen lassen. Nicht übereinander legen, sonst werden sie schnell pappig.
Waffeln backen: Herzen toll in Form
Beim Waffeln backen bleiben um die gebackenen Waffelherzen oft Teigreste, die sie für eine schönere Form einfach abschneiden oder "abreißen" können.
Waffeln backen: Dessert mit Herz
Gefüllte Waffelherzen sind zum Kindergeburtstag oder auf der Kaffeetafel der Hit: Waffeln backen, abkühlen lassen und nach Belieben füllen, z.B. mit Quarkcreme. Einfach auf ein Herz spritzen und mit einem zweiten belegen.
Waffeln backen: Waffeltorte
Hochstapelei für eine ganz besondere Torte: Waffeln backen, fertige Waffeln auskühlen lassen und mit Creme und/oder Obst zur Waffeltorte schichten.
Waffeln backen
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