Baguette-Brötchen mit Hähnchenfilet und Avocado

Name: Baguette-Brötchen mit Hähnchenfilet und Avocado
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1/2 Hähnchenfilet; 1/2 TL Öl; 1 rote Zwiebel; 50 g Avocado; einige Blätter Pflück- und Radicchiosalat; 20 g Salatcreme mit fettarmem Joghurt; Curry; 1 (60 g) Baguette-Brötchen; grober Pfeffer

Aus kochen & genießen 13/2009

Lecker

16.02.2009, 09:34 Uhr

Baguette-Brötchen mit Hähnchenfilet und Avocado Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Bratnudel-Bowl "Buddhas Lächeln"

20 Min.

Schnitzel Hawaii in Kokospanade

40 Min.

Hähnchenfilets à la Cordon bleu

75 Min.

Fixer Sommersalat mit Hähnchenfilet

25 Min.

07. Mai 2024

Maishähnchenfilet Suprême

Zu Curry-Möhren und Erbsen-Kartoffelstampf gibt's heute knusprige Maishähnchenfilets. Hier sorgt die kross gebratene Haut für das Prädikat „unwiderstehlich!“

75 Min.

17. April 2024

Turbo-Hähnchen auf Pesto-Perlen

Anstatt Nudeln gibt's heute Perlcouscous mit Pesto. Zu den Weizenkügelchen servieren wir knuspriges Hähnchenfilet und eine frische Salsa aus Mais, Tomate und Avocado - und das in nur 20 Minuten!

20 Min.

3,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

½ Hähnchenfilet

½ TL Öl

1 rote Zwiebel

50 g Avocado

einige Blätter Pflück- und Radicchiosalat

20 g Salatcreme mit fettarmem Joghurt

Curry

1 (60 g) Baguette-Brötchen

grober Pfeffer

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Hähnchenfilet waschen, trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Filet darin von jeder Seiten ca. 4 Minuten braten. Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden. Avocadofruchtfleisch aus der Schale lösen und in Scheiben schneiden.

Salat putzen, waschen und trocken tupfen. Salatcreme mit Curry abschmecken. Hähnchenfilet herausnehmen und in Scheiben schneiden. Brötchen mit Salat, Zwiebel, Avocado und Fleisch belegen. Salatcreme daraufgeben, Pfeffer darübermahlen.

Nährwerte

Pro Person

380 kcal
23 g Eiweiß
14 g Fett
38 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.