Baguette mit Oliven-Paprika-Schafskäse-Tatar

Aus kochen & genießen 17/2009

Lecker

13.02.2009, 17:11 Uhr

Baguette mit Oliven-Paprika-Schafskäse-Tatar Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

½ Paprikaschote

1 Thymian

30 g Oliven (ohne Kern)

3 Scheiben (à 15 g) Baguette

15 g Schafskäse

Thymian zum Garnieren

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Zubereitung

Paprika vierteln, putzen und waschen. Thymian waschen und trocken tupfen. Oliven abtropfen lassen. Paprika und Oliven fein hacken. Von den Thymian die Blätter abzupfen. Paprika, Oliven und Thymian mischen.

Mit Pfeffer würzen und auf die Baguettescheiben verteilen. Schafskäse darüberbröseln. Im vorgeheizten Backofen bei Oberhitze (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 5 Minuten überbacken.

Auf einem Teller anrichten und mit Thymian garnieren.

Nährwerte

Pro Person

260 kcal
15 g Eiweiß
9 g Fett
28 g Kohlenhydrate

Lecker

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