Beeren-Bowle

15.02.2009, 09:59 Uhr

Klassische Maibowle mit Waldmeister - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

250 g Himbeeren

250 g Brombeeren

1 unbehandelte Zitrone

4 cl Cassis (Johannisbeer-Likör)

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Zubereitung

Himbeeren und Brombeeren verlesen und putzen. In ein Bowlengefäß geben. Zitrone heiß waschen, die Schale mit einem Sparschäler abschneiden. Saft auspressen. Cassis und Zitronensaft zu den Beeren geben und 30 Minuten ziehen lassen.

Dann mit gekühltem Wein und Tonic auffüllen. Mit der Zitronenschale garnieren.

Lecker

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