Belegte Baguettes

Name: Belegte Baguettes
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 175 g Tomaten; 2 mittelgroße Zwiebeln; 200 g Goudakäse; 150 g Schinkenaufschnitt; 1 Packung Baguette-Brötchen (4 Stück; à 80 g; 16 cm Länge); 2 EL Remoulade; Salz; Pfeffer; Oliven und Petersilie zum Garnieren

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5,0

25 Min.

5,0 (1)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

175 g Tomaten

2 mittelgroße Zwiebeln

200 g Goudakäse

150 g Schinkenaufschnitt

1 Packung Baguette-Brötchen (4 Stück; à 80 g; 16 cm Länge)

2 EL Remoulade

Salz

Pfeffer

Oliven und Petersilie zum Garnieren

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Zubereitung

Tomaten putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Scheiben hobeln. Käse reiben, Schinken etwas kleiner schneiden. Baguettes der Länge nach halbieren. Alle Hälften mit Remoulade bestreichen. Obere Hälften mit Wasser bepinseln und mit etwas Käse bestreuen. Untere Häften abwechselnd mit vorbereiteten Zutaten belegen. Dabei schon zwischendurch mit geriebenem Käse bestreuen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten backen. Mit Oliven und Petersilie garniert servieren

Tuch: ASA

Nährwerte

Pro Person

440 kcal
28 g Eiweiß
13 g Fett
48 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.