Biografie Otto Koch

Biografie Otto Koch - Otto_Koch_quer
Foto: Otto Koch

Name: Koch

Vorname: Otto

Geburtsjahr: 1948

Geburtsort: München (Deutschland)

Wohnort: Gröbenzell (Deutschland)

Restaurants:
Gourmet-Restaurant KochArt
Robinson Select Alpenrose, Zürs 82
6763 Zürs am Arlberg/Österreich
Telefon: +43 (0) 55 83 - 22 71
E-Mail: alpenrosezuers@robinson.de
Homepage: www.robinsonclub-alpenrose.at

Otto Koch beantwortet das lustige 5-Fragen-Menü.

Für LECKER.de hat der Koch sein Lieblingsmenü zusammengestellt. Hier geht es zu den Rezepten:

-Lieblingsvorspeise: Geflügelentchen à la Otto Koch

-Lieblingshauptspeise: Krautwickel vom Lamm à la Otto Koch

-Lieblingsdessert: Mandel-Soufflé à la Otto Koch

Auszeichnungen von Otto Koch (Auswahl): Guide Michelin: 1 Stern, Gault Millau: 18 Punkte, Feinschmecker: 4 Punkte, Auszeichnungen: "Member of the Great Chef Series"" (Culinary Institute of America), diverse Auszeichnungen von Le Gourmet der "New York Times"

Stationen von Otto Koch: Ausbildung zum Koch im ehemaligen "Regina Palast Hotel" in München ('65 bis '68), Koch im "Wallberg" in Zürich, Koch im "Carlton Hotel" in St. Moritz, Koch im "A Point" in Basel, Koch im "L'Oasis" in La Napoule (Frankreich), Koch im "Taillevent" in Paris (Frankreich), Eröffnung seines Restaurants "Le Gourmet" in München, Gourmet-Chef und kulinarischer Berater beim Robinson-Club (seit '96)

TV-Shows: Gastkoch im

Familienstand: keine Angaben

Bücher (Auswahl): "Koch & Klink, Echte KüchenKerle" (zusammen mit Vincent Klink, 2007), "Echte KüchenKerle 2: Bio schmeckt besser" (zusammen mit Vincent Klink, 2008), "Das kulinarische Quartett: Kochen mit dem ARD-Buffet" (zusammen mit Jacqueline Amirfallah, Vincent Klink und Rainer Strobel, 2004)

Homepage www.ottokoch.com

Kategorie & Tags

Anzeige

LECKER empfiehlt

Exklusives Koch-Event mit TV-Koch „Studi“
Gewinnspiel mit TV-Koch "Studi"

Einladung für ein exklusives Kochevent zu gewinnen!

Grilled Cheese mit Brombeeren
Leckere Käserezepte

Die Gewinner des großen COMTÉ Rezeptwettbewerbs.

Dampfgaren mit AEG
Dampfgaren ist im Trend!

Alles über die schonende Garmethode.

Orangen-Joghurt-Creme mit Schokolade
Großer Elinas Rezeptwettbewerb

Ihr Lieblingsrezept mit cremigem Joghurt nach griechischer Art.

Brombeer Scones
Brunch mit Freunden

Rezepte für Süßes und Herzhaftes sowie tolle Dekoideen.

Feurig-knusprige Pizzabrotstangen mit Chili-Dip
Salate und Fingerfood

Tolle Ideen für ein spätsommerliches Picknick.

NOA Gewinnspiel
Weber-Grill zu gewinnen!

Mit dem pflanzlichen Genießer-Quartett von NOA.

Maccaroni all'àmatriciana-Rezept
Das war die Prep&Cook Night

Tolle Rezepte und Impressionen der KRUPS Kochevents.

KitchenAid in Kristallblau

LECKER Magazin

LECKER bei WhatsApp

LECKER Scouts - jetzt anmelden und testen!
 
 

LECKER Community - Jetzt anmelden

 

LECKER Abo mit Prämie

Hier geht's zum Abo >>

Vielen Dank, dass dir unsere Rezepte und Artikel auf
www.LECKER.de gefallen.
Wir freuen uns auf deinen nächsten Besuch!
Copyright 2015 LECKER.de. All rights reserved