Blaubeer-Eiscreme-Sandwich

Name: Blaubeer-Eiscreme-Sandwich
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Heidelbeerkonfitüre; 4 Halbkugeln Eis (à ca. 30 g; z. B. Joghurt, Vanille, Walnuss); 8 Haferkekse

Aus LECKER-Sonderheft 2/2017

Lecker

21.07.2017, 00:00 Uhr

Blaubeer-Eiscreme-Sandwich Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Bei H(eis)s-Hunger klemmen wir uns einfach eine Kugel unserer Lieblingssorte und etwas Blitz-Kompott zwischen crunchige Haferkekse. Yummy!

Heidelbeerkuchen mit Vanillepudding

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5 Min.

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 EL Heidelbeerkonfitüre

4 Halbkugeln Eis (à ca. 30 g; z. B. Joghurt, Vanille, Walnuss)

8 Haferkekse

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Zubereitung

Konfitüre erwärmen. Eis abstechen. Auf 4 Kekse setzen. Je etwas warme Konfitüre daraufgeben. Mit 4 Keksen abdecken und vorsichtig andrücken.

TIPP: Halbe Kugeln? Eisportionierer kurz in heißes Wasser tauchen, Eiscreme abstechen, überschüssiges Eis am Formrand abstreifen und mit der glatten Fläche auf den Keks setzen.

Nährwerte

Pro Portion

230 kcal
5 g Eiweiß
10 g Fett
27 g Kohlenhydrate

Lecker

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