Blitz-Schinken-Käse-Auflauf

Name: Blitz-Schinken-Käse-Auflauf
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Baguette; 4 Scheiben Schinken; 4 Scheiben Bergkäse; 2 Tomaten; 1 Knoblauchzehe; 250 g Crème fraîche; 250 g Schlagsahne; Salz; Pfeffer

Aus LECKER 4/2014

Lecker

08.04.2014, 00:00 Uhr

Blitz-Schinken-Käse-Auflauf Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,8 (23)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Baguette

4 Scheiben Schinken

4 Scheiben Bergkäse

2 Tomaten

1 Knoblauchzehe

250 g Crème fraîche

250 g Schlagsahne

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

Backofen vorheizen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller). Baguette waagerecht halbieren, dann jede Seite in 4 Stücke schneiden. Schinken- und Käsescheiben halbieren. Tomaten waschen, in je 4 Scheiben schneiden.

Knoblauch schälen, fein hacken. Crème fraîche, die Hälfte Sahne und Knoblauch verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Jeweils 2 Stücke Baguette in eine kleine Auflaufform legen. Mit Rest Sahne beträufeln. Schinken, Käse und Tomaten darauf verteilen. Sahnemix darübergießen und im heißen Ofen ca. 10 Minuten backen.

Nährwerte

Pro Person

690 kcal
26 g Eiweiß
45 g Fett
40 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.