Bratäpfel mit Vanille-Eierlikör

04.11.2009, 10:45 Uhr

Bratäpfel mit Vanille-Eierlikör Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
0 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portion

1 l Vollmilch

2 Päckchen Vanillesoße

5 EL Zucker

10 Äpfel, 10 Dominosteine

3 EL Mandelblättchen

100 ml Apfelsaft

¼ l Eierlikör

Puderzucker

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Zubereitung

3⁄4 l Milch erhitzen. Soßenpulver, Zucker und übrige Milch verrühren. In die heiße Milch rühren und unter Rühren ca. 1 Minute köcheln. Auskühlen lassen. Öfter umrühren

Äpfel waschen und die Kerngehäuse großzügig ausstechen. Dominosteine in die Äpfel drücken. Aluschale fetten und die Äpfel hineinsetzen. Mit Mandeln bestreuen und Apfelsaft angießen. Form mit Folie verschließen. Auf dem heißen Grill 20–30 Minuten braten

Soße halbieren. Unter eine Hälfte Eierlikör rühren. Brat-äpfel mit Puderzucker bestäuben. Die Soßen dazureichen

Nährwerte

Pro Portion

340 kcal
6 g Eiweiß
8 g Fett
49 g Kohlenhydrate

Lecker

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