Bratapfel mit Zimt-Milchreis

Lecker

05.12.2010, 19:59 Uhr

Bratapfel mit Zimt-Milchreis Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,7

60 Min.

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Zubereitungszeit:
50 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 Äpfel

50 g Pistazienkerne

2-3 EL Zitronensaft

2 Becher Milchreis Natur (à ca. 200 g)

½ TL Zimt

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Zubereitung

Äpfel waschen und trocken reiben. Pistazien grob hacken. Von den Äpfeln einen Deckel abschneiden. Äpfel mit einem Kugelausstecher aushöhlen, so dass nur noch ein schmaler Rand stehen bleibt. Äpfel mit Zitronensaft beträufeln

Milchreis, Hälfte Zimt und Pistazien mischen, in die Äpfel füllen

Äpfel in eine ofenfeste Form setzen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 30–40 Minuten backen. Apfeldeckel nach der Hälfte der Garzeit in die Form geben. Bratäpfel auf Tellern anrichten. Mit restlichen Pistazien bestreuen, mit Zimt bestäuben und warm servieren

Nährwerte

Pro Person

270 kcal
6 g Eiweiß
10 g Fett
37 g Kohlenhydrate

Lecker

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