Bratapfel - Rezept-Ideen für köstlich gefüllte Früchte

Bratapfel

Kinder, kommt und ratet, was im Ofen bratet! Hört, wie's knallt und zischt, bald wird er aufgetischt: der Bratapfel! Am besten eignet sich ein fein-säuerlicher, eher herber Apfel wie Boskop oder Cox Orange, der als Bratapfel schön mürbe wird und zerfällt. Gefüllt haben wir den Bratapfel zum Beispiel mit Marzipan, Nüssen, getrockneten Früchten oder Kompott. Lecker dazu: Vanillesoße!

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