Bratkartoffeln mit Champignons (Trennkost, Kohlenhydrate)

Lecker

28.05.2011, 00:56 Uhr

Bratkartoffeln mit Champignons (Trennkost, Kohlenhydrate) Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Fingerfood mit Köpfchen: Knusprig panierte Champignons sind der Kracher auf dem Partybuffet, noch dazu ganz fix zubereitet!

4,2

25 Min.

4,7 (3)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

250 g festkochende Kartoffeln

1 EL Öl

75 g Champignons

1–2 Rosmarin

1 kleine Knoblauchzehe

Salz

schwarzer Pfeffer

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Zubereitung

Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Öl in einer großen, beschichteten Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin unter Wenden ca. 10 Minuten braten

Inzwischen Pilze putzen, säubern und halbieren. Rosmarin waschen, trocken tupfen und zerzupfen. Knoblauch halbieren. Nach ca. 5 Minuten Pilze, Rosmarin und Knoblauch zu den Kartoffeln geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, anrichten

Nährwerte

Pro Person

240 kcal
6 g Eiweiß
10 g Fett
30 g Kohlenhydrate

Lecker

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