Brot mit Obazter, Radieschen und Röstzwiebeln

Lecker

01.05.2014, 16:27 Uhr

Brot mit Obazter, Radieschen und Röstzwiebeln Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Bagels - Rezept zum Selbermachen

5,0

30 Min.

Stockbrot Rezept Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Stockbrot - das beste Rezept

Knuspriges Stockbrot ist der Klassiker beim Lagerfeuer oder Grillen. Das Beste daran: Der Stockbrotteig ist einfach gemacht und gelingt immer.

4,6

30 Min.

28. April 2024

Ofen-Baguette wie aus dem Bistro

Auf die Baguettes, fertig, los! Dazu einfach kurz Pilze anbraten, Schmand-Käse verrühren und ab damit in den Ofen. Kurzum: ein Snack zum Verlieben.

25 Min.

Saftiger Nusszopf

Unser Nusszopf mit reichlich Haselnüssen und Puderzuckerguss erinnert an Nachmittage bei Oma. Das beste Rezept für saftigen Hefezopf mit Nussfüllung!

5,0

70 Min.

Hefegebäck zu Ostern

Süßes, luftiges Hefegebäck ist an Ostern unverzichtbar. Die schönsten Ideen für Osterzopf, Kränze & Co.

Hefezopf Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Hefezopf - das klassische Rezept

Wir lieben luftig-zarten Hefezopf! Mit unserem Rezept sowie praktischen Backtipps gelingt das klassische Gebäck mit hübschem Zopfmuster wie vom Bäcker.

4,8

60 Min.

1,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

½ Zwiebel

30 g Kirschtomaten

2 Radieschen

6 Halme Schnittlauch

Salz

Pfeffer

1 Prise Zucker

2 Scheiben Brot (à ca. 50 g)

75 g Obatzer

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Kirschtomaten putzen, waschen, trocken reiben und halbieren. Radieschen putzen, waschen, trocken reiben und in dünne Scheiben schneiden. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in schräge Röllchen schneiden. Kirschtomaten, Radieschen und Zwiebel in einer Schüssel mischen, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken

Jede Brotscheibe mit jeweils der Hälfte des Obatzers bestreichen. Jeweils die Hälfte der Tomaten-Mischung auf den Brothälften verteilen. Mit Schnittlauch bestreuen

Nährwerte

Pro Person

300 kcal
9 g Eiweiß
16 g Fett
27 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.