Brownie-Backmischung zum Verschenken - so geht's

Birte Wloka - Foto: LECKER.de
Birte Wloka, Managing Editor

Saftige Brownies mit ganz viel Schokolade sind einfach zu köstlich und alle lieben sie. Deshalb ist eine selbst gemachte Brownie-Backmischung eine schöne Geschenkidee für alle Kuchenfans und Naschkatzen.

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Für die Backmischung müssen Sie nur wenige Zutaten in ein  Glas oder eine Flasche mit weitem Hals schichten, diese anschließend hübsch verpacken und eine Backanleitung für den Beschenkten anhängen. Einfacher geht's nicht!

  • Zubereitungszeit:
    15 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Glas

50 g Mehl

½ TL Backpulver

70 g Kakao

70 g brauner Zucker

50 g Zucker

35 g Walnüsse

40 g Zartbitterschokolade

Fehlt noch etwas?Zutaten bestellenZutaten bestellen

Zubereitung

1

Mehl und Backpulver mischen. Die Mehlmischung in die Glasflasche (à ca. 300 ml) füllen.

2

Nacheinander Kakao, braunen Zucker und weißen Zucker darauf schichten.

3

Walnüsse und Schokolade hacken. Dann zunächst die Schokolade und zum Schluss die Walnüsse in die Flasche füllen.

Nährwerte

Pro Portion

  • 1340 kcal
  • 30 g Eiweiß
  • 52 g Fett
  • 188 g Kohlenhydrate

Extra-Tipps:

Anstelle der Walnüsse können Sie für die Brownie-Backmischung z. B. Paranüsse oder Pecannüsse verwenden. - Ein Trichter erleichtert das Befüllen des Gefäßes und verhindert, dass dabei zuviel daneben fällt. - Befüllen Sie das Gefäß möglichst bis zum Rand, damit das Schichtmuster beim Transport erhalten bleibt und verschließen Sie es gut.

Die Backanleitung für die Brownie-Backmischung:

  1. Backofen auf 175 Grad vorheizen.
  2. 60 g Butter mit 1 Ei schaumig schlagen. Brownie-Backmischung hinzugeben und unterrühren.
  3. Teig in eine gefettete Form streichen und ca. 30 Minuten backen.

Die Brownie-Backmischung schön verpacken

Eine hübsche Verpackung sollte nicht fehlen, wenn Sie die Brownie-Backmischung verschenken möchten. Schneiden Sie dazu beispielsweise aus dekorativem Papier oder Stoff ein ausreichend großes Quadrat zu. Dieses über den Deckel des Gefäßes legen und mit Geschenkband umwickeln und verknoten.

Versehen Sie die Brownie-Backmischung zum Schluss mit einem Geschenk-Anhänger auf dem Sie die Backanleitung für den Kuchen vermerken.

Birte Wloka - Foto: LECKER.de
Birte Wloka

Ein Praktikum bei kochen & genießen führte Birte 2001 nach erfolgreich abgeschlossenem Studium als Quereinsteigerin in die Food-Welt . Die Leidenschaft fürs Kochen und Backen hat sie von der Oma geerbt und gibt ihr Küchen-Know-how seit 2009 an die Nutzerinnen und Nutzer von LECKER.de weiter. In den Neunzigern war Birte passionierte Alfredissimo-Zuschauerin. Heute liebt sie es, Party- und Brunch-Büffets zu planen.