Brunnenkresse-Salat mit Hähnchenstreifen

12.03.2015, 04:00 Uhr

Brunnenkresse-Salat mit Hähnchenstreifen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Spaghetti al Limone mit Hähnchenstreifen

Die vielen Umdrehungen können wir getrost den Spaghetti überlassen! Wenden Sie sich lieber in Ruhe der Auswahl des Weins zu und gönnen Sie nicht nur dem Sößchen ein kleines Glas.

4,5

25 Min.

11. Juni 2019

Bodylove-Salat mit Hähnchenstreifen

Auf diesem bunten Teller hat sich eine ganze Einkaufswagenladung voller Schlankmacher versammelt. Die einen kümmern sich um das Schmelzen kleiner Fettpölsterchen, während andere kaum Kalorien mit sich bringen.

3,9

40 Min.

Nudeln mit Mandelpesto und Hähnchenstreifen

4,3

40 Min.

Grillsalat mit Hähnchenstreifen

Gegrillte Zucchini, Paprika und Tomaten. Dazu Ziegenfrischkäse und Zitronenhuhn, was will man mehr? – Na gut, ein schattiges Plätzchen im Garten wäre nicht schlecht …

50 Min.

BBQ-Hähnchenstreifen auf Salat ( Chicken Stir Fry)

5,0

40 Min.

Linsen-Apfel-Salat mit gebratenen Hähnchenstreifen

3,0

25 Min.

5,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Hähnchenfilets

Salz

Pfeffer

Edelsüßpaprika

2 EL Öl

1 Zitrone

1 Avocado

1 grünschaliger Apfel

150 g Brunnenkresse

1 Knoblauchzehe

150 g Naturjoghurt

1 TL Honig

50 g Walnusskerne

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Fleisch waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Öl marinieren. Grillpfanne erhitzen und Fleisch darin von jeder Seite ca. 3 Minuten braten

Zitrone halbieren, Saft auspressen. Avocado halbieren und Kern entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Spalten schneiden. Mit 2 EL Zitronensaft beträufeln. Apfel waschen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Viertel in Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Brunnenkresse waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und in eine Salatschüssel geben

Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Joghurt, 2 EL Zitronensaft und Knoblauch verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Honig abschmecken. Hähnchenfilets mit zwei Gabeln in Streifen zupfen. Walnüsse grob hacken

Avocado, Apfel, und Brunnenkresse vermengen. Mit Hähnchenstreifen anrichten und mit Walnüssen bestreuen. Mit Dressing beträufeln

Nährwerte

Pro Person

360 kcal
24 g Eiweiß
24 g Fett
12 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.