Bruschetta - der Antipasti-Klassiker

Bruschetta

Bruschetta ist ein Antipasti-Klassiker, der ursprünglich aus Süditalien kommt. Die Basis von Bruschetta ist eine geröstete Brotscheibe, die mit einer frischen Knoblauchzehe eingerieben wird. Das Brot kann mit verschiedenen Belägen verfeinert werden. Ein Evergreen sind Tomaten, frischer Basilikum und Olivenöl. Viele weitere Varianten für Bruschetta finden Sie in unserer Rezeptsammlung.

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