Bunte Häppchen

Lecker

03.03.2009, 18:10 Uhr

Bunte Häppchen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Häppchen-Schnuppen

Die Blätterteigsnacks mit feiner Kräuter-Brät-Füllung lassen Food-Wünsche wahr werden

5,0

75 Min.

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3,6

50 Min.

Cassis-Fisch-Häppchen

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2,8

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5,0

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4,2 (9)

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Zubereitungszeit:
0 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

einige Salatblätter

24 Meterbrotscheiben

100 g Butter oder Margarine

Für die Forellenhäppchen:

1 Forelle

100 g Schlagsahne

1 EL Meerrettich

4 Aprikosenhälften (aus der Dose)

etwas etwas Dill

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Zubereitung

Salatblätter waschen und etwas zerzupfen. Brotscheiben mit dem Fett bestreichen und mit den Salatblättchen belegen. Forelle filetieren, in Stücke schneiden und 4 Brotscheiben damit belegen.

Sahne steif schlagen, Meerrettich zufügen. 2 Aprikosenhälften in feine Würfel schneiden und darunterheben. Sahne auf die Forellen geben. Restliche Aprikosen in Spalten schneiden. Häppchen mit Aprikosenspalten und mit Dillfähnchen garnieren.

Lecker

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