Bunter Schichtsalat

Name: Bunter Schichtsalat
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 1 Ciabatta-Brot; 2-3 Knoblauchzehen; 5 EL Öl; 1 Römersalat; 500 g Tomaten; 250 g Mozzarella-Käse; 1 Töpfchen Basilikum; 150 g Salatcreme; 300 g Joghurt, Salz, Pfeffer

Lecker

19.02.2009, 23:35 Uhr

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50 Min.

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Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Ciabatta-Brot

2-3 Knoblauchzehen

5 EL Öl

1 Römersalat

500 g Tomaten

250 g Mozzarella-Käse

1 Töpfchen Basilikum

150 g Salatcreme

300 g Joghurt, Salz, Pfeffer

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Zubereitung

Brot würfeln. Knoblauch schälen, hacken. Mit dem Brot im heißen Öl knusprig braten

Salat putzen, waschen und fein schneiden. Tomaten waschen, in Spalten schneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden. Basilikum waschen, abzupfen. Salatcreme und Joghurt verrühren, abschmecken

Vorbereitete Zutaten jeweils mit etwas Soße nacheinander in eine hohe Schüssel schichten. Zugedeckt mind. 2. Stunden ziehen lassen

Nährwerte

Pro Person

740 kcal
24 g Eiweiß
46 g Fett
51 g Kohlenhydrate

Lecker

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