Chai-Tee mit Honig und Milch

Chai-Tee mit Honig und Milch Rezept

Zutaten

  • 4   Kardamomkapseln  
  • 1 TL   Fenchelsamen  
  • 5 TL   flüssiger Honig  
  • 1   Zimtstange  
  • 400 ml   Milch  
  • 2 TL   loser schwarzer Tee (oder 2 Teebeutel) 

Zubereitung

10 Minuten
1.
Kardamonkapseln zerdrücken. 300 ml Wasser, Kardamon, Fenchel, 1 Teelöffel Honig und Zimt 1-2 Minuten köcheln lassen. 200 ml Milch zugeben, aufkochen. Tee zugeben und ca. 4 Minuten ziehen lassen.
2.
200 ml Milch erhitzen und aufschäumen. Tee durch ein Sieb gießen und in Gläser füllen. Aufgeschäumte heiße Milch daraufgießen und mit je 1 Teelöffel Honig beträufeln.

Ernährungsinfo

  • 100 kcal
  • 410 kJ
  • 3g Eiweiß
  • 4g Fett
  • 14g Kohlenhydrate

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Foto: Bonanni, Florian

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