Champignons in Majoran-Sud

Lecker

14.02.2009, 18:00 Uhr

Champignons in Majoran-Sud Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,2

25 Min.

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

1 ½ Champignons

¼ l Kräuteressig (oder Weinessig)

2 EL Zucker

2 EL Salz

6 Lorbeerblätter

2 TL Pfefferkörner

1 Bund Majoran

4 EL Olivenöl (oder anderes Speiseöl)

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Zubereitung

Pilze putzen und gründlich waschen. Essig, 1/4 Liter Wasser, Zucker, Salz, Lorbeer, Pfeffer und Majoran aufkochen lassen. Die Champignons zufügen und ca. 10 Minuten kochen lassen. Einmachhilfe unterrühren und alles in vorbereitete Gläser füllen.

Öl darübergeben und die Gläser fest verschließen.

Nährwerte

Pro Portion

441 kcal
32 g Eiweiß
22 g Fett
24 g Kohlenhydrate

Lecker

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