Chili con Carne 80er Jahre

LECKER Logo
Lecker
Chili con Carne 80er Jahre Rezept
Foto: Maass
Auf Pinterest merken
Ähnliche Rezepte:
Chili con Carne (nach Jamie Oliver) Rezept - Foto: David Kadlec / iStock
Jamies Chili con Carne: Diese 1 Zutat hätte ich jetzt nich erwartet

Diese eine Zutat macht Jamie Olivers Chili con Carne einmalig. Das einfache Starkoch-Rezept zum Nachkochen!

4,0
30 Min.
Chili Con Pollo „¡Ay, caramba!“ Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Chili Con Pollo „¡Ay, caramba!“
20 Min.
Chili-Fennel-Margarita Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Chili-Fennel-Margarita

Püriert, nicht geschüttelt. Die feine Schärfe verdankt das Süppchen Chili, den überraschenden Abgang Tequila und Fenchel

25 Min.
Vegetarisch
Chili con Carne Rezept - Foto: Rehn, Michaela for House of Food
09. Mai 2023
Chili con Carne aus dem Vorrat

Preiswert kochen und Energie sparen? Kein Problem! Viele Zutaten für Chili con Carne hast du sicher bereits da, außerdem köchelt hier alles auf einer einzigen Herdplatte. An Genuss wird hier jedoch nicht gespart!

60 Min.
Weißes Chili mit Grillhähnchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
24. März 2023
Weißes Chili mit Grillhähnchen

Wir haben getrickst und auf dem Heimweg ein halbes Grillhähnchen eingekauft – kommt super in pikanter Limetten-Creme-fraîche-Soße. Eine köstliche Alternative zum Klassiker mit Tomaten!

4,2
20 Min.
Easy-Peasy-Carbonara mit scharfem Chili-Twist Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
10. Oktober 2022
Easy-Peasy-Carbonara mit scharfem Chili-Twist

Pasta Carbonara geht doch immer. Heute verfeinern wir den Nudel-Klassiker mit jungen Erbsen und in feine Ringe geschnittenen Chilischoten. Mamma mia, ist das gut!

3,7
25 Min.
  • Zubereitungszeit:
    50 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Gemüsezwiebel (ca. 350 g)

4 Knoblauchzehen

3 rote Chilischoten

1 Dose (850 ml) Tomaten

ca. 4 EL Olivenöl

1 kg Hackfleisch

3 EL Tomatenmark

Salz

1 EL Brühe (Instant)

¼ l Tomatensaft

1 Dose (425 ml) Gemüsemais

2 Dose(n) (à 425 ml) Kidney Bohnen

½ Bund Lauchzwiebeln

schwarzer Pfeffer

1 (250 g) Beutel Tortillia Chips

Fehlt noch etwas?Zutaten bestellenZutaten bestellen

Zubereitung

1

Zwiebel schälen und grob würfeln. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Chilis längs aufschneiden, Kerne entfernen und die Chilis in feine Ringe schneiden. Tomaten auf ein Sieb gießen, Saft auffangen und die Tomaten in Stücke schneiden.

2

Öl in einem Schmortopf erhitzen und das Hackfleisch in das heiße Öl bröckeln. Unter Wenden anbraten und zum Schluss die Zwiebel mitbraten. Tomatenmark, Knoblauch und Chili unterrühren und kurz mitdünsten.

3

Mit Brühe würzen und mit 1/2 Liter Wasser, Tomatensaft und geschälten Tomaten mit Saft ablöschen. Aufkochen und 10-15 Minuten kochen lassen. Mais und Bohnen abtropfen lassen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

4

Inzwischen Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Fertiges Chili mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Lauchzwiebeln bestreuen und mit Tortillia-Chips servieren.

Nährwerte

Pro Person

  • 530 kcal
  • 29 g Eiweiß
  • 31 g Fett
  • 33 g Kohlenhydrate
LECKER Logo
Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.