Chili con Lammfleisch

LECKER Logo
Lecker
Chili con Lammfleisch Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Auf Pinterest merken
Ähnliche Rezepte:
Chili con Carne (nach Jamie Oliver) Rezept - Foto: David Kadlec / iStock
Jamies Chili con Carne: Diese 1 Zutat hätte ich jetzt nich erwartet

Diese eine Zutat macht Jamie Olivers Chili con Carne einmalig. Das einfache Starkoch-Rezept zum Nachkochen!

4,0
30 Min.
Chili Con Pollo „¡Ay, caramba!“ Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Chili Con Pollo „¡Ay, caramba!“
20 Min.
Chili-Fennel-Margarita Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Chili-Fennel-Margarita

Püriert, nicht geschüttelt. Die feine Schärfe verdankt das Süppchen Chili, den überraschenden Abgang Tequila und Fenchel

25 Min.
Vegetarisch
Chili con Carne Rezept - Foto: Rehn, Michaela for House of Food
09. Mai 2023
Chili con Carne aus dem Vorrat

Preiswert kochen und Energie sparen? Kein Problem! Viele Zutaten für Chili con Carne hast du sicher bereits da, außerdem köchelt hier alles auf einer einzigen Herdplatte. An Genuss wird hier jedoch nicht gespart!

60 Min.
Weißes Chili mit Grillhähnchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
24. März 2023
Weißes Chili mit Grillhähnchen

Wir haben getrickst und auf dem Heimweg ein halbes Grillhähnchen eingekauft – kommt super in pikanter Limetten-Creme-fraîche-Soße. Eine köstliche Alternative zum Klassiker mit Tomaten!

4,2
20 Min.
Easy-Peasy-Carbonara mit scharfem Chili-Twist Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
10. Oktober 2022
Easy-Peasy-Carbonara mit scharfem Chili-Twist

Pasta Carbonara geht doch immer. Heute verfeinern wir den Nudel-Klassiker mit jungen Erbsen und in feine Ringe geschnittenen Chilischoten. Mamma mia, ist das gut!

3,7
25 Min.
  • Zubereitungszeit:
    45 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

2 rote Paprika

2 rote Zwiebeln

1 Knoblauchzehe

500 g gegartes Lammfleisch aus der Keule

2 EL Öl

½ TL Kreuzkümmelpulver

2 EL Tomatenmark

300-400 ml Gemüsebrühe

2 Dosen (à 425 ml)stückige Tomaten

Salz

1 TL Chiliflocken

Pfeffer

1 Dose (425 ml) Kidneybohnen

6 Stiele Thymian

Fehlt noch etwas?Zutaten bestellenZutaten bestellen

Zubereitung

1

Paprika halbieren, putzen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Fleisch in Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Lammfleisch darin 4–5 Minuten anbraten, dann Zwiebeln, Kreuzkümmel und Knoblauch zugeben und ca. 2 Minuten weitergaren.

2

Tomatenmark einrühren und kurz anschwitzen. Paprika, Brühe und Tomaten zugeben. Mit Salz, Chili und Pfeffer würzen und ca. 30 Minuten köcheln lassen.

3

Kidneybohnen abgießen, unter kaltem Wasser kurz abspülen und abtropfen lassen. Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen grob hacken. Thymian zum Fleisch geben, nochmals abschmecken und servieren.

Nährwerte

Pro Person

  • 540 kcal
  • 36 g Eiweiß
  • 33 g Fett
  • 21 g Kohlenhydrate
LECKER Logo
Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.