Chocolate Chip Cookies

Name: Chocolate Chip Cookies
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Ingredients: 500 g Mehl; 50 g Kakaopulver; 250 g Butter; 250 g Zucker; 2 gestr. TL Backpulver; 2 Eier (Gr. M); 60 ml Schokoladenlikör oder Rum; 150 g Schokotröpfchen

Lecker

26.03.2010, 18:54 Uhr

Chocolate Chip Cookies Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

500 g Mehl

50 g Kakaopulver

250 g Butter

250 g Zucker

2 gestr. TL Backpulver

2 Eier (Gr. M)

60 ml Schokoladenlikör oder Rum

150 g Schokotröpfchen

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Zubereitung

Mehl, Kakao, Butter, Zucker, Backpulver, Eier und Likör mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. 100 g Schokotröpfchen unterkneten. Aus dem Teig ca. 48 Kugeln formen und auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen.

Kugeln etwas flach drücken (ca. 5 cm Ø) und restliche Schokotröpfchen darauf verteilen. Bleche nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 7 Minuten backen.

Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Nährwerte

Pro Stück

120 kcal
2 g Eiweiß
5 g Fett
15 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.