Cola-Schokokuchen mit Popcorn

Aus LECKER-Sonderheft 1/2015

Lecker

23.04.2015, 00:00 Uhr

Cola-Schokokuchen mit Popcorn Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfacher Paradiescreme-Kuchen - Foto: Show Heroes

Saftig und schön vanillig: Einfacher Paradiescreme-Kuchen

Locker, saftig und schön vanillig: Der schnelle und einfache Paradiescreme-Kuchen passt immer und zu jeder Gelegenheit!

55 Min.

Bauernfrühstück vom Blech

75 Min.

Kartoffel-Spargelblech

5,0

50 Min.

Einfache Erdbeertorte Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfache Erdbeertorte - die gelingt immer!

Diese einfache Erdbeertorte hat sich die Bezeichnung "himmlisch" wirklich verdient! Sie schmeckt nicht nur so, sondern ist auch überirdisch einfach gemacht.

4,6

60 Min.

Waterdrop aus Die Höhle der Löwen - Foto: Lecker/PR

Waterdrop aus "Die Höhle der Löwen" - Das TV-Comeback des Microdrink-Herstellers

Waterdrop kehrt in "Die Höhle der Löwen" zurück! Erfahre am 29. April, wie sich der Microdrink-Hersteller seit 2018 entwickelt hat und entdecke die innovativen Produkte.

Erdbeermarmelade Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Erdbeermarmelade - einfaches & schnelles Rezept

Für fruchtige Erdbeermarmelade benötigst du nur drei Zutaten und 15 Minuten Kochzeit. Das schnelle und einfache Rezept!

4,3

15 Min.

3,0 (6)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

100 g Zartbitterschokolade

etwas Butter

175 g Zucker

Salz

3 Eier (Gr. M)

350 g Mehl

2 TL Backpulver

2 EL Backkakao

100 ml Cola (koffeinhaltige Limonade; z. B. Fritz-Kola)

50 g Popcorn (im Supermarkt)

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Schokolade in Stücke brechen und im heißen Wasserbad schmelzen. Backofen vorheizen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: s. Hersteller). Zwei Tarteformen (à ca. 15 cm Ø; ersatzweise eine runde Springform, 26 cm Ø) fetten.

150 g Butter, Zucker und 1 Prise Salz mit den Schneebesen des Rührgeräts cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Ca. Hälfte Schokolade einrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen. Im Wechsel mit Cola unter die Butter-Zucker-Schoko-Creme rühren.

Teig in die Formen verteilen, glatt streichen. Im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen (Stäbchenprobe).

Kuchen auskühlen lassen. Rest Schokolade eventuell erneut im heißen Wasserbad schmelzen. Als Guss auf die Kuchen verteilen. Sofort mit Popcorn bestreuen und fest werden lassen.

Nährwerte

Pro Stück

249 kcal
7 g Eiweiß
5 g Fett
44 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.