COSTA - das Beste aus dem Meer

COSTA: das Beste aus dem Meer
Der Schutz der Meere ist COSTA ein besonderes Anliegen, Foto: © Gabriele Rohde - Fotolia.com

Für COSTA ist der Schutz der Meere und ein schonungsvoller Umgang mit den natürlichen Ressourcen von zentraler Bedeutung. Das Thema Nachhaltigkeit wird beim Spezialisten für Fisch- und Meeresspezialitäten daher groß geschrieben und das Sortiment sukzessive auf MSC- und ASC-zertifizierte Produkte umgestellt.

Foto: Aquaculture Stewardship Council / Marine Stewardship Council
Garnelen aus nachhaltiger Zucht

Die Sicherung der Fischbestände ist für COSTA die Voraussetzung dafür, dem Verbraucher kontinuierlich Produkte von höchster Qualität und unbedenklicher Herkunft anzubieten.

Zur Schonung der Wildbestände stammt beispielsweise ein Großteil des COSTA-Sortiments aus Aquakulturen. Denn nicht nur der Fisch selbst, sondern auch Umwelt-, Natur- und Tierschutz sind für eine ausgezeichnete Qualität von großer Bedeutung.

Der Marktführer für Schalen- und Krustentiere engagiert sich deshalb aktiv in den Aquakulturdialogen des Aquaculture Stewardship Councils (ASC), der sich für die Entwicklung von Standards für nachhaltige Aquakulturen einsetzt

Garnelen aus nachhaltiger Zucht

Einen Großteil der verarbeiteten Garnelen bezieht COSTA, laut A. C. Nielsen Marktführer in diesem Segment, beispielsweise von langjährigen Partnern wie einem Züchter aus Honduras, der den Tieren genügend Platz zum Wachsen in nährstoffreichem Wasser bietet und viel natürliches Futter verwendet.

Auch im Bereich Wildfang wird eine nachhaltige Fischerei unterstützt. Das blaue Siegel des MSC (Marine Stewardship Council) gibt Verbrauchern die Möglichkeit, in Sachen Fischfang eine umweltbewusste Wahl zu treffen. COSTA arbeitet aktiv am Zertifizierungsprozess und an einer stetigen Sortimentserweiterung MSC-zertifizierter Produkte.

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