Crèmes glacées au chocolat blanc

Crèmes glacées au chocolat blanc Rezept

Zutaten

  •     Pour 6 pers 
  • 300 de chocolat blanc à pâtisser 
  • 40   cl de crème liquide 

Zubereitung

0 Minuten
ganz einfach
1.
1 Dans une casserole, mettez la crème liquide à chauffer doucement jusqu’à ébullition
2.
2 Pendant ce temps, cassez environ 260g de chocolat en morceaux et faites fondre à feu doux en remuant
3.
3 Versez la crème chaude sur le chocolat, mélangez intimement et répartissez dans des petits pots ou verrines, laissez refroidir. Couvrez et placez 1 heure au congélateur puis 2 h au réfrigérateur
4.
4 Râpez des copeaux dans le chocolat restant et parsemez-les sur les desserts avant de servir

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Foto: Bonanni, Florian

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