Curry Huhn

Name: Curry Huhn
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Hühnchenbrust; 1/2 Bund Frühlingszwiebeln; 2 Paprika; 1/2 Annanas; 1 Dose(n) Kokosmilch; Zucker; Brühe; Knoblauch; Chili; Jalapeno; Pfeffer; Curcuma; Knoblauch, Chili, Jalapeno, Pfeffer, Curcuma, Cumin, Zwiebeln, Bockshornklee, Meersalz, Petersilie, Oregano, Basilikum, Nelke,

Lecker

15.07.2013, 20:30 Uhr

Curry Huhn Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Klassisches Hühnerfrikassee Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

03. Juni 2018

Hühnerfrikassee nach Omas Rezept

Hühnerfrikassee gibt es einfach viel zu selten. Dabei ist es das perfekte Sonntagsessen! Probiere den Klassiker aus und überrasche deine Familie mit der typischen Hausmannskost.

4,4

150 Min.

10. Januar 2020

Chilliges 25-Minuten-Huhn mit Möhrchen

Wenn das gesamte Abendessen auf einem Blech zubereitet wird, sind alle glücklich: Großartiger Geschmack, wenig Abwasch und eine ganz entspannte Zubereitung.

3,9

25 Min.

10. Februar 2023

Overnight-Huhn à la Tikka Masala

Während wir schlafen, wird das Hühnchen zart und aromatisch. Wenn es gart, haben wir Zeit für einen Podcast oder eine Folge der Lieblingsserie. Ganz schön bequem!

3,6

35 Min.

29. Januar 2022

Easy-Peasy-Hühner-Eintopf

Dieses One-Pot-Wohlfühlessen ist einfach immer eine gute Wahl. Das Beste: Unser Monatsliebling schmeckt mit jedem Aufwärmen besser.

4,3

45 Min.

08. September 2020

Ein Blech für alle(s): Hasselback-Huhn mit Gemüse

Nebst Ofengemüse tummeln sich hier Hähnchenfilets auf dem Blech. Die schneiden wir fächerartig ein und füllen sie für ein Geschmacks- und Saftigkeits-Plus mit Zitronenscheiben. Raffinierte Idee!

4,1

60 Min.

Geht ratzfatz, Schatz: Minutenschnitzel vom Huhn

4,6

30 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

500 g Hühnchenbrust

½ Bund Frühlingszwiebeln

2 Paprika

½ Annanas

1 Dose(n) Kokosmilch

Zucker

Brühe

Gewürze:

Knoblauch

Chili

Jalapeno

Pfeffer

Curcuma

Knoblauch, Chili, Jalapeno, Pfeffer, Curcuma, Cumin, Zwiebeln, Bockshornklee, Meersalz, Petersilie, Oregano, Basilikum, Nelke,

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Hühnchenbrust- würfeln in der Pfanne mit etwas Öl/Fett anbraten. Gewürze im Mörser zerkleinern und einen großen Teil davon über das Fleisch geben.

Frühlingszwiebeln und Paprika- würfeln und zum Fleisch in die Pfanne geben und kurz mit anbraten.

Kokosmilch dazu geben Ananas schälen, würfeln und in die Pfanne geben.

Restlichen Gewürze dazu geben und mit gekörnter Brühe und Zucker abschmecken. (Wenn man Ananas aus der Dose nutzt, kann man auch den Saft anstelle von Zucker dazu geben) Das ganze ein wenig einköcheln lassen, mit Stärke/Mehl/Soßenbinder andicken.

Reis dazu!.

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.