Currywurst - der Berliner Klassiker

Currywurst

Scharf und würzig: Zu einer echten Berliner Currywurst gehören eine aromatische Tomatensauce und Currypulver. Der Schärfegrad der Sauce ist dabei ganz dem Grillmeister überlassen.

Mittlerweile steht der Imbiss-Klassiker auch auf dem Speiseplan gehobener Restaurants wie der Sylter Strandbar Sansibar. Dort wird die Currywurst ganz klassisch mit Pommes Frites serviert. Wer Spaß an Experimenten hat, probiert die griechisch angehauchte Currywurst, für die wir die Tomatensauce gegen Tzatziki-Dip eingetauscht haben. Für Vegetarier aber wir eine köstlich fleischlose Variante.

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