Dampfgaren ist gut, Kombi-Dampfgaren ist besser

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Manche können einfach mehr als andere: MULTI-Dampfgargeräte können mehr als nur dämpfen. Denn sie haben das, was reine Dampfgarer nicht haben: integrierte Heißluft, Grill und Kerntemperatursensor (Fleischspieß). Und sind so alles auf einmal: Schonende Dampfgarer, begnadete Bratenköche und perfekte Knusperbäcker! Sie vereinen die Funktionen eines Dampfgarers mit denen eines Backofens – und können diese sogar miteinander kombiniert einsetzen.

Zum Beispiel beim INTERVALL-Dampfgaren – einem stetigen Wechsel zwischen Dampf und Heißluft, der beispielsweise Brot innen saftig, aber außen knusprig werden lässt. Oder Braten eine krosse Kruste bei rosigem Inneren verleiht.

Im Angebot hat derzeit nur ein Anbieter das Kombi-Gerät – Traditionsmarke AEG. Der MULTI-Dampfgarer im klassischen Backofenformat trägt den Namen AEG ProCombi BS8356001M und überzeugt Laien wie Profiköche wie Christian Mittermeier gleichermaßen.

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Sous Vide – Garen mit den AEG Mutli-Dampfgarern

AEG ProCombi Plus Multi-Dampfgarer mit Sous Vide Funktion

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