Das Weihnachtsmenü von Armin Rossmeier

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In den kommenden Tagen bis zum Weihnachtsfest verraten uns die LECKER.de-Starköche ihre Rezepte für ein festliches Weihnachtsmenü.

Fernsehkoch Armin Rossmeier ist der nächste, der Ihnen seine drei Gänge für Weihnachten vorstellt.

Das Weihnachtsmenü auf einen Blick:

 

Vorspeise:
Gemüsebouillon mit Lachsröllchen

 

Hauptgericht:
Lammrücken mit Feigenkruste, Polentanocken und Brokkoli

 

Dessert:
Geeiste Cappuccinocreme auf Orangensalat

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