Donauwellen-Creme mit Kirschen

Lecker

20.02.2009, 04:18 Uhr

Donauwellen-Creme mit Kirschen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Klassische Donauwellen mit Kirschen und Buttercreme Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Klassische Donauwelle mit Kirschen und Buttercreme

Der geliebte Blechkuchen aus zweierlei Rührteig mit Kirschen, Buttercreme-Füllung und Schokoguss schmeckt wie von Oma.

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Rhabarber-Donauwellen

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Glas (720 ml) Kirschen

2 EL Kirschwasser

4 EL Kirschwasser

75 g Löffelbiskuits

250 g Schmand

Crème fraîche

1 Pck. Vanillin-Zucker

2 (30 g) Zucker

250 g Magerquark

1 TL Puderzucker, 1 EL Kakao

evtl. Melisse zum Verzieren

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Zubereitung

Kirschen abtropfen lassen (Saft anderweitig verwenden). Mit 2 EL Kirschwasser beträufeln. Biskuits grob zerbröseln und in 4 Dessertgläser verteilen. Mit 4 TL Kirschwasser beträufeln

Schmand mit den Schneebesen des Handrührgerätes kurz schlagen, dabei Vanillin-Zucker und Zucker zugeben. Quark unterrühren

Kirschen und Creme auf die Biskuits verteilen und mind. 1 Stunde kalt stellen.Mit Puderzucker und Kakao bestäuben. Mit Melisse verzieren

Nährwerte

Pro Person

410 kcal
13 g Eiweiß
14 g Fett
42 g Kohlenhydrate

Lecker

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