Dreierlei Hot Dogs

Name: Dreierlei Hot Dogs
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Ei (Gr. M); 1 Paprikaschote (z. B. rot); 1 mittelgroße Zwiebel; 30 g Goudakäse; 1 TL Essig; Salz; Pfeffer; 1 TL Senf; 1 EL Öl; 8 Dog-Brötchen; 8 kleine Wiener Würstchen (à ca. 70 g); 1 Tomate; 3 EL Maiskörner (Dose); 3 EL Remoulade; einige Salatblätter; 75 g Dän. Gurkensalat (Glas); 1/4 (ca. 50 g) Tube "Rot-Weiß" (Ketchup & Mayonnaise); 2 EL Röstzwiebeln

Lecker

27.02.2009, 14:23 Uhr

Dreierlei Hot Dogs Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Yellow-Submarine-Hotdog

Die gebackenen BBQ-Austernpilze gehen lieber im Brötchen auf Tauchstation, die gelbe Mayo genießt dagegen unseren Beifall.

5,0

40 Min.

4,8 (4)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

1 Ei (Gr. M)

1 Paprikaschote (z. B. rot)

1 mittelgroße Zwiebel

30 g Goudakäse

1 TL Essig

Salz

Pfeffer

1 TL Senf

1 EL Öl

8 Dog-Brötchen

8 kleine Wiener Würstchen (à ca. 70 g)

1 Tomate

3 EL Maiskörner (Dose)

3 EL Remoulade

einige Salatblätter

75 g Dän. Gurkensalat (Glas)

¼ (ca. 50 g) Tube "Rot-Weiß" (Ketchup & Mayonnaise)

2 EL Röstzwiebeln

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Zubereitung

Ei ca. 10 Minuten kochen. Paprika putzen, waschen. Zwiebel schälen. Paprika und Käse in Stifte, Zwiebel in Ringe schneiden. Essig, Salz und Senf verrühren. Öl darunterschlagen. Paprika, Käse und Zwiebel unterheben

Brötchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) 5 Minuten aufbacken. Würstchen im heißen Wasser ca. 5 Minuten ziehen lassen

Ei abschrecken, schälen und würfeln. Tomate waschen, putzen, würfeln. Beides mit Mais und Remoulade verrühren, abschmecken

Salatblätter putzen, waschen und trockentupfen. Hot-Dog-Brötchen mit Salatblättern und Würstchen belegen. Wahlweise mit Paprika-Käse-Salat, Mais-Tomaten-Remoulade bzw. Gurkensalat, Ketchup & Mayonnaise sowie Röstzwiebeln belegen

Nährwerte

Pro Stück

430 kcal
15 g Eiweiß
28 g Fett
26 g Kohlenhydrate

Lecker

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