Eierpfannkuchen

04.03.2009, 14:44 Uhr

Eierpfannkuchen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rhabarber-Blondies Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Diese saftigen Rhabarber-Blondies bieten einen tollen Twist zum klassischen Brownie, denn hier trifft weiße Schoki auf süß-saure Noten!

90 Min.

Rhabarber-Taschen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Saftige Rhabarber-Taschen aus Blätterteig

60 Min.

Erdbeer-Rhabarber-Crumble

Fruchtiger Saisongenuss unter knusprigen Streuseln: Unser Erdbeer-Rhabarber-Crumble ist ein kleines, einfach zuzubereitendes Sensatiönchen!

4,4

50 Min.

Rhabarber-Crumble

Ofenfrischer und goldbraun gebackener Rhabarber-Crumble sorgt im Frühling für echte Glücksgefühle. So gelingt der Klassiker!

4,6

45 Min.

Stabmixer bei Stiftung Warentest - Foto: Lecker/PR

Küchenhelfer im Test

Stabmixer bei Stiftung Warentest: Am Wochenende kannst du die Testsieger mit Rabatt kaufen

Stiftung Warentest hat Stabmixer getestet: Entdecke den Testsieger für deine Küche und erfahre, welche Modelle die Expert:innen am meisten überzeugt haben.

Rhabarberkompott kochen - Grundrezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rhabarberkompott nach Omas Rezept

Rhabarberkompott ist im Frühling ein echter Nachtisch-Klassiker. Wir erklären dir das einfache Grundrezept und geben hilfreiche Tipps.

5,0

20 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

1 Ei (Gr. M)

5 EL Milch (1,5 % Fett)

Salz

weißer Pfeffer

1 TL Öl

100 g Porree (Lauch)

1 Tomate

4 Scheiben Salami

1 kleine Möhre

grober Pfeffer

Petersilie zum Garnieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Ei und Milch verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Ei darin stocken lassen. Porree und Tomate putzen, waschen und in Scheiben schneiden.

Salami vierteln. Möhre schälen und grob raspeln. Eierpfannkuchen auf einen Teller gleiten lassen. Porree im Bratfett kurz andünsten. Salami zugeben. Tomatenscheiben auf den Pfannkuchen legen. Porreegemüse daraufgeben und die Möhrenraspel darübergeben.

Mit grobem Pfeffer bestreuen und mit Petersilie garnieren.

Nährwerte

Pro Person

280 kcal

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.