Eingelegter Schafskäse

Lecker

27.02.2009, 14:12 Uhr

Eingelegter Schafskäse Rezept — Foto: Först, Thomas

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4,3 (13)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4-6 Knoblauchzehen

5 rote Chilischoten

1 kleiner Zweig Rosmarin

einige Stiel(e) Thymian

500 g Schafskäse

50 g schwarze Oliven

50 g grüne, paprikagefüllte Oliven

2 EL Pfefferkörner

½ l Olivenöl

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Zubereitung

Knoblauch schälen und halbieren. Chilis und Kräuter waschen und trocken tupfen. Käse in Scheiben schneiden und mit den übrigen Zutaten in ein Glasgefäß geben. Mit Olivenöl auffüllen und 2-3 Tage ziehen lassen. Dazu schmeckt Baguette

Nährwerte

Pro Person

390 kcal
21 g Eiweiß
35 g Fett
4 g Kohlenhydrate

Lecker

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