Erdbeer-Schichtspeise im Glas

Name: Erdbeer-Schichtspeise im Glas
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 600 g Erdbeeren; 1 EL Zucker; 50 g Zucker; 100 g Löffelbiskuits; 80 g Butter; 1 Bio-Limette; 350 g Magerquark; 100 g Doppelrahm-Frischkäse; 1 Pck. Vanillin-Zucker

Lecker

28.06.2015, 04:00 Uhr

Erdbeer-Schichtspeise im Glas Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

600 g Erdbeeren

1 EL Zucker

50 g Zucker

100 g Löffelbiskuits

80 g Butter

1 Bio-Limette

350 g Magerquark

100 g Doppelrahm-Frischkäse

1 Pck. Vanillin-Zucker

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Zubereitung

Erdbeeren waschen, putzen und halbieren oder vierteln. Erdbeeren mit 1 EL Zucker marinieren. Biskuits zerbröseln. Butter in einem Topf schmelzen und mit den Biskuits vermengen. Limette heiß waschen und trocken reiben.

Schale fein abreiben. Limette halbieren und Saft auspressen.

Quark, Frischkäse, Vanillin-Zucker, 50 g Zucker, Limettensaft und die Hälfte der Schale verrühren. Erdbeeren auf die Gläser verteilen, 4 EL Beeren beiseitestellen. Brösel auf die Erdbeeren schichten und mit Quarkcreme abschließen.

Restliche Erdbeeren darauf verteilen und mit Limettenschale verzieren.

Nährwerte

Pro Person

500 kcal
18 g Eiweiß
27 g Fett
43 g Kohlenhydrate

Lecker

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